制冷設備是在制冷操作所需要用的設備。不同制冷方法使用不同的設備,目前應用廣的是蒸氣壓縮制冷,主要設備有壓縮機(見流體輸送機械)、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥。壓縮機用于壓縮和輸送制冷劑蒸氣,其中以活塞式和離心式的應用廣。
制冷設備是制冷機與使用冷量的設施結合在一起的裝置。設計和建造制冷裝置,是為了地使用冷量來冷藏食品或其他物品;在低溫下進行產品的性能試驗和科學研究試驗;在工業(yè)生產中實現某些冷卻過程,或者進行空氣調節(jié)。物品在冷卻或凍結時要放出的熱量,制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入的熱量。