速凍柜在存放食物時好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝，在取食的時候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞；不可以一下存放過多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣超ji商用冷柜在對食物進行降溫時速度比較快，減少壓縮機運轉次數。
速凍柜的廣泛使用對人們的生活有很大的好處，它避免了食物的變質，保證了食物的新鮮，不用擔心買回來的食品會因為長時間的放置而變味甚至壞掉，同時速凍柜的使用也很方便，存取簡單。
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